As fibras alimentares no nosso cotidiano

A ingestão diária desses compostos, presentes nos vegetais, é essencial para a saúde não só do intestino, como de todo o organismo De acordo com o gastroenterologista Will Bulsiewicz, cerca de 97% dos estadunidenses consomem proteína em excesso, enquanto há uma deficiência na ingestão de fibras diárias. No Brasil, segundo a Universidade Federal de Minas […]